月別アーカイブ：2020年07月

飲食店で原価を管理するには、「理論原価」「仕入原価」「実際原価」の、三つの原価について知っておく必要があります。 三つの原価はそれぞれが単独ではなく関係性があります。 ここでは基礎として「理論原価」に ...

飲食店の原価には「理論原価」「仕入原価」「実際原価」の三つの主な原価があります。 ここでは、これらの原価を学ぶ前に、原価の基礎の基礎として 「原価とはなにか」を理解しましょう。 writer：Asuk ...